Barcelos: Fim de Semana da Lampreia em take-away (13 e 14 de março)

Realiza-se nos dias 13 e 14 de março, o Fim de Semana da Lampreia do Rio Cávado em Barcelos, no âmbito do programa anual de Turismo Gastronómico designado de "Sete Prazeres da Gastronomia de Barcelos".

Este programa inicia exatamente com este fim de semana dedicado a este ciclóstomo que tem em Barcelos uma ligação histórica documentada desde o Foral de 1515. 

Este ano, o Fim de Semana da Lampreia será em modo take-away e conta com a participação de 13 unidades de restauração e que se propõem levar esta iguaria à mesa de todos os que a pretendem saborear em casa.

Participam nesta edição os restaurantes: Bagoeira (Barcelos), Casa dos Arcos (Barcelos), Chuva (Barcelinhos), Dom Carlos (Silva) Fina Mesa (Grimancelos), Manjar das Estrelas (Várzea), Os Mouros (Arcozelo), Pedra Furada (Pedra Furada),Taberna do Armindo (Carvalhas), Taberna “O Manhoso”(Tamel S.Verísismo), Taberninha O Chico (Perelhal), Tasquinha do Careca (Perelhal),Vera Cruz (Barcelos). O serviço de take-away funcionará por encomenda prévia de 48h a 24h.

Todos os anos, de janeiro a maio, as lampreias sobem os rios para a desova. É nesta altura que os seus apreciadores podem deliciar-se com este petisco. A lampreia pode medir mais de um metro e pesar cerca de dois quilogramas e é, para muitos, uma verdadeira iguaria muito apetecida. A lampreia pode ser confecionada de várias formas, mas as mais apreciadas são o “Arroz de Lampreia” e a “Lampreia a Bordalesa”.