Vila Verde organiza Jantar das Cabidelas: 28 abril
Em 2016, foi criada a Ordem da Cabidela, pelas Edições do Gosto, como um movimento de amantes de tão emblemático prato português. Era o início de uma celebração que utiliza a cabidela como metáfora.
Até ao fim do ano, uma vez por mês, a Ordem da Cabidela realiza um almoço ou jantar dedicado a este prato tradicional português. O próximo Jantar é em 28 de abril, no Restaurante Torres, em Vila Verde.
O Jantar das Cabidelas de Vila Verde organizado pela Ordem da Cabidela em parceria com a Câmara de Vila Verde e a Associação Empresarial de Braga, irá juntar alguns chefes famosos de Portugal com as suas iguarias:
Fernando Torres
Dona Maria Augusta
Anfitriões, Restaurante Torres
António Bóia – Empadinha da Cabidela de Galo
Restaurante JNcQuoi
António Loureiro – Cabidela de Pombo
Restaurante A Cozinha
Carlos Torres – Cabidela de Vitela
Restaurante éLeBê
José Júlio Vintém – Cabidela de Favas
Restaurante Toma Lombos
José Vinagre – Harmonização do pica, da cabidela e dos legumes
Restaurante Chef Vinagre
Cabidela do Pica do Chão
Restaurante Torres
Travesseiro do Abade
Restaurante Torres
Contacto:
Restaurante Torres, Vila Verde
Anfitrião: Fernando Torres
Reservas: 253 361 619 e 914 711 278
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