Em outubro “Há Peixe em Braga” para experiências gastronómicas

De 17 a 23 de Outubro, Braga vai viver uma experiência gastronómica única com a iniciativa ‘Há Peixe em Braga’, integrada a programação do ‘Minho Gastronómico’. 

O peixe será a ementa principal de sete dias repletos de tradições, de saberes e de inovação gastronómica, num evento que aposta na capacitação e na envolvência dos 24 municípios do Consórcio Minho Inovação (Minho In) no mundo da gastronomia e dos vinhos.

Do Largo do Paço ao Campo das Hortas, passando pelo Mercado Municipal, há uma rota de peixe para percorrer com ações de capacitação, seminário enogastronómico, Amar o Minho Market, showcooking’s, provas de degustação com dez dos chefs mais categorizados do país e da Galiza, palco para animação e wine bar. 

Estas são algumas das provas deste evento que aposta na sustentabilidade como imagem de marca.

Mais informações do evento https://hapeixeembraga.pt/