Arroz de Sarrabulho de Ponte de Lima reconhecido em Bruxelas como Especialidade Tradicional Garantida

Foi hoje aprovado e publicado no Jornal Oficial da União Europeia o registo de denominação "Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, Especialidade Tradicional Garantida" 

Câmara Municipal de Ponte de Lima

A União Europeia classificou o "Arroz de Sarrabulho a moda de Ponte de Lima" como Especialidade Tradicional Garantida, revelou a Câmara Municipal local em comunicado, destacando que o mesmo reconhecimento foi atribuído, a nível nacional, em janeiro último.

O processo de Qualificação do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima foi coordenado pela Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima em estreita colaboração com o Município de Ponte de Lima e a Escola Superior Agrária de Ponte de Lima do Instituto Politécnico de Viana do Castelo, com o intuito de proteger esta iguaria gastronómica contra qualquer utilização abusiva, imitação ou evocação, ou prática suscetível de induzir o consumidor em erro, conforme referido no comunicado.

Imagem/foto: CM Ponte de Lima