Feira da Foda para provar o Cordeiro à Moda de Monção

 

O Cordeiro à Moda de Monção, também conhecido como “Foda à Monção”, é tradicionalmente confecionado em alguidar de barro e levado a assar em forno a lenha e considerado o prato de excelência gastronómica da região.

Distinguido como uma das “7 Maravilhas Gastronómicas de Portugal”, o Cordeiro à Moda de Monção pode ser degustado em vários restaurantes e locais de Monção.

Monção, localizada no distrito de Viana do Castelo, na região do Alto Minho, é uma vila raiana que faz fronteira com a Espanha através do rio Minho, com um centro histórico bem preservado.

Feira da Foda, Pias

13, 14, 15 de março 2026

Realizada na freguesia de Pias, a “Feira da Foda” é um certame gastronómico dedicado ao “Cordeiro à moda de Monção”, designado popularmente por “Foda a Monção”, que assume a promoção dos recursos endógenos e diferenciadores do concelho como uma das estratégias do executivo monçanense. A sua finalidade assenta na manutenção da qualidade e a garantia da genuinidade deste prato histórico e tradicional do concelho de Monção. Saiba mais em https://www.feiradafoda.pt/

O Cordeiro à Moda de Monção

O Município de Monção é o impulsionador da iniciativa Mês do Cordeiro à Moda de Monção, na qual participam alguns dos restaurantes do concelho (restaurantes recomendados), que visa destacar esta iguaria gastronómica, apresentando-a com o saber da tradição e a paixão pela autenticidade. Saiba mais em https://www.facebook.com/cordeiroamodademoncao/

Imagem/foto: CM Monção